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水煮鱼（TM7）
4.6 5 ratings
Prep. 15min
Total 55min
4 人份
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Ingredients

  • 鱼片
    500 克
  • 料酒
    10 克
  • 盐
    3 克
  • 菜籽油
    30 克
  • 花椒
    3 - 5 克
  • 辣豆瓣酱 如：郫县豆瓣酱
    60 克
  • 姜 切片
    10 克
  • 蒜头
    3 瓣
  • 干红辣椒 切段
    15 克
  • 水
    800 克
  • 细砂糖
    5 克
  • 生抽
    20 克
  • 老抽
    5 克
  • 蚝油
    10 克
  • 新鲜黄豆芽
    200 克
  • 葱 切碎
    适量

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Sodium 651.9 mg
Protein 38.1 g
Calories 1264.3 kJ / 302.2 kcal
Fat 14 g
Fibre 1.6 g
Saturated Fat 2.5 g
Carbohydrates 9.9 g

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