Gaufres de Bruxelles

2.3 3 ratings

Prep. 15min

Total 1 h

10 portions

Ingredients

3 blancs d'œufs
2 pincée de sel fin
130 g de beurre en dés
375 g de lait
20 g de levure fraîche émietté ou dissous dans un peu d'eau
1 c. à soupe de sucre vanillé
375 g de farine de blé
3 jaunes d'œufs
375 g de limonade blanche gazéifiée ou eau gazeuse
du beurre pour graisser
du sucre glace (optional) pour servir
crème liquide 35% m.g. (optional) pour servir
mélange de fruits frais (optional) pour servir

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 42.6 mg

Protein 8 g

Calories 1266.2 kJ / 302.6 kcal

Fat 13.5 g

Fibre 1.8 g

Saturated Fat 8 g

Carbohydrates 38 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

C'est belge! 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Soupe de potiron

35min

Crêpes

1 h 15min

Gâteau au chocolat et ganache au chocolat

1 h

Guacamole

5min

Pain plat aux pommes de terre et au romarin

No ratings

Les gaufres de la foire

3 h

Galette des Rois à la frangipane

50min

Pâte de base pour pain

24 h 5min

Pâte à pizza rouge avec burrata et aubergines et courgettes rissolées

3 h 45min

Boulettes de viande à la sauce tomate à la façon de grand-mère

50min

Sauce béchamel Mode Sauce

15min

Soupe de tomates

30min