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Bolo das bolas

Bolo das bolas
4.0 7 ratings
Prep. 10min
Total 1 h
18 doses
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Ingredients

Bolas
  • leite gordo
    120 g
  • limão só o sumo
    ½
  • claras de ovo
    3
  • açúcar
    200 g
  • manteiga
    120 g
  • gemas de ovo
    3
  • farinha tipo 55
    180 g
  • fermento p/ bolos
    1 c. chá de
  • Corante alimentar em gel q.b. p/ decorar
Bolo
  • leite gordo
    250 g
  • limão só o sumo
    1
  • claras de ovo
    5
  • açúcar
    400 g
  • manteiga mais q.b. p/ untar
    250 g
  • gemas de ovo
    5
  • farinha tipo 55 mais q.b. p/ polvilhar
    350 g
  • fermento p/ bolos
    2 c. chá de
Cobertura
  • açúcar
    400 g
  • manteiga
    125 g
  • queijo mascarpone
    250 g
  • Drageias de chocolate coloridas q.b. p/ decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 8 g
Calories 2541 kJ / 608 kcal
Fat 29 g
Carbohydrates 120 g

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