Mousse de zmeură și căpșune

No ratings

Prep. 15min

Total 4 h 20min

6 porții

Ingredients

zmeură plus pentru decor
250 g
sirop de arțar
25 g
căpșune jumătăți (vezi recomandare), plus pentru decor
200 g
agar-agar pudră
1 linguriță
tofu mătăsos, orice tip bucăți
185 g
extract natural de vanilie
1 linguriță
aquafaba (vezi recomandare)
60 g
zeamă de limetă
1 linguriță

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 5.1 mg

Protein 3.8 g

Calories 314 kJ / 75.1 kcal

Fat 1.7 g

Fibre 3.7 g

Saturated Fat 0.3 g

Carbohydrates 12.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ne sărbătorim unicitatea 27 Recipes
International

You might also like...

Fursecuri cu migdale și ciocolată

No ratings

Amestec de fructe, de Crăciun

No ratings

Sandwich cu somon și coleslaw

15min

Fabada Asturiana

15 h 30min

Sabayon cu lichior de ouă

No ratings

Ravioli negre cu biban de mare

No ratings

Shoturi picante cu tomatillo și stridii

No ratings

Agrișe și biscuiți cu ghimbir la pahar

25min

Gazpacho

1 h 15min

Sorbet de fructe congelate

5min

Căpșune gătite sous-vide, cu mousse de ciocolată albă

2 h

Mini Pizza

1 h 30min