Lasagne Bolognese cu paste cu spanac

No ratings

Prep. 40min

Total 3 h

8 porții

Ingredients

parmezan bucăți (2-3 cm)
200 g

Lasagne

făină tip 00
300 g
spanac tânăr, proaspăt
70 g
ouă
2
ulei de măsline
10 g

Ragù Bolognese

bacon, orice tip cuburi
120 g
120 g jambon crud-uscat, cuburi
țelină bucăți
80 g
morcov bucăți
80 - 100 g
ceapă jumătăți
150 - 180 g
ulei de măsline
25 g
unt
25 g
carne tocată în amestec, porc și vită (jumătate porc și jumătate vită)
400 g
vin alb, sec
70 g
70 g vin roșu
pulpă de roșii, din conservă
250 g
apă caldă
70 g
foaie de dafin, uscată
1
pastă de roșii
30 g
sare
1 linguriță

Béchamel

lapte
500 g
unt bucăți
40 g
făină tip 00
50 g
sare
½ linguriță
piper negru măcinat
2 prize
nucșoară măcinată (optional)
2 prize
apă pentru fiert
ulei de măsline pentru fiert
1 lingură

Asamblare

unt pentru uns și pus deasupra

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 525 mg

Protein 34.5 g

Calories 2296.9 kJ / 549.5 kcal

Fat 28.4 g

Fibre 3.9 g

Saturated Fat 13 g

Carbohydrates 43.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Întotdeauna este loc la masa noastră 29 Recipes
International

You might also like...

Ruladă de porc cu ciuperci și piure de cartofi cu usturoi

2 h 40min

Cocktail G&T

No ratings

Paste fierte

20min

Meniu: Spaghete cu sos de alune și pachețele cu șuncă și legume

No ratings

Ciorbă de pui

45min

Gulaș

2 h 35min

Jambon glazurat cu muștar cu miere și portocale

2 h

Mantecados (Biscuiți andaluzieni cu unt)

2 h

Friptură sous-vide cu sos cremos de lămâie

1 h 30min

Vită gătită lent, cu ciuperci și legume

5 h 20min

Cremă de alune de pădure

15min

Chifle bao cu mușchiuleț de porc și sos barbecue

2 h 10min