Tarte Tatin

4.0 1 rating

Prep. 20min

Total 2 h 20min

8 porzioni

Ingredients

Impasto

150 g di farina
75 g di burro a pezzi e un po' di più per imburrare
50 g di acqua, fredda
1 pizzico di sale

Caramello

150 g di zucchero
70 g di burro freddo, a pezzi
1030 g di acqua
1 cucchiaino di succo di limone
5 - 6 mele
1 cucchiaio di aceto

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 27.7 mg

Protein 2.5 g

Calories 1407.1 kJ / 336.3 kcal

Fat 15.1 g

Fibre 3.5 g

Saturated Fat 9.4 g

Carbohydrates 50.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sweets 6 Recipes
Switzerland

You might also like...

Torta al cioccolato con sorpresa

1 h 10min

Treccia alle mandorle

2 h

Mandeltårta – Torta svedese alle mandorle

No ratings

Girelle alla cannella

3 h

Cantucci senza glutine

No ratings

Girelle al burro di arachidi e mirtilli

No ratings

Crostata di mele con la grattugia Thermomix®

No ratings

Soufflé ai cantuccini con salsa al caffè con il Nester

No ratings

Torta senza glutine alle mandorle

50min

Crostata alle mandorle

No ratings

Gâteau du Vully (Torta alla panna)

2 h 30min

Cupcake alle carote

50min

Show all

Show all