ขนมเปียกปูนกะทิสด

3.0 1 rating

Prep. 5min

Total 40min

12 portion

Ingredients

การเตรียมน้ำปูนใสใบเตย

ใบเตย (แบบสด, ตัดท่อนสั้น 2 นิ้ว)
100 กรัม
น้ำปูนใส
500 กรัม

การทำขนมเปียกปูน

แป้งข้าวเจ้า
100 กรัม
แป้งมันสำปะหลัง
20 กรัม
แป้งเท้ายายม่อม
20 กรัม
น้ำตาลมะพร้าว
100 กรัม
น้ำตาลทราย
70 กรัม
เกลือ
2 กรัม
กะทิ
200 กรัม

การทำกะทิสำหรับราดหน้าขนม

กะทิ
400 กรัม
แป้งข้าวเจ้า
10 กรัม
เกลือ
1 ช้อนชา
เนื้อมะพร้าวอ่อน
งาขาว (คั่ว)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 271.3 mg

Protein 2.4 g

Calories 938.2 kJ / 224.2 kcal

Fat 7.8 g

Fibre 5 g

Saturated Fat 7.2 g

Carbohydrates 35.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

สำรับไทย 40 Recipes
International

You might also like...

Sorbet rabarbarowo-truskawkowy

10min

Sorbet à la framboise

15min

Sorbet de fruits rouges

10min

Sorbet minute fraise-banane

4 h 15min

Joghurteis

10 h 20min

Glace au yaourt, à la fraise et à la myrtille

10min

Tiramisu truskawkowe

3 h 35min

Sernik na zimno z truskawkami

4 h 35min

Sorbet mangue-Passion

12 h

Sorbet cerise et lait de coco

3 h 15min

Granité au citron

3 h 10min

Erdbeer-Holunder-Tiramisu

3 h 15min

Show all

Show all