Caldo de pollo básico

Caldo de pollo básico

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Prep. 5min

Total 35min

2 litros

Ingredients

250 g de carcasa de pollo
250 g de pechuga de pollo con piel y sin hueso
250 g de puerro en trozos
2 ramas de perejil fresco
2 ramas de apio en mitades
2 zanahorias en mitades
100 g de cebolla en trozos
1 cucharada de caldo concentrado casero de pollo
1 cucharadita de sal o al gusto
1 cucharadita de azúcar
1750 g de agua

Difficulty

easy

Nutrition per 2 litros

Sodium 3402 mg

Protein 65 g

Calories 2268 kJ / 540 kcal

Fat 5 g

Fibre 11 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 65 g

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