Relish ai cetrioli

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Prep. 20min
Total 1 h 30min
6 bicchieri

Ingredients

  • di aneto fresco le foglioline lavate e asciugate
    15 g
  • di radice di zenzero fresco a fette sottili
    40 g
  • di cipolle tagliate a metà
    300 g
  • di cetrioli a pezzi (3 cm)
    1000 g
  • di curcuma, secca, in polvere
    2 cucchiaini
  • di senape
    25 g
  • di sale
    30 g
  • di aceto di mele
    280 g
  • di amido di mais (maizena)
    40 g
  • di zucchero
    220 g

Nutrition per 1 bicchiere

Calories 252 kcal / 1056 kJ
Protein 4 g
Fat 2 g
Carbohydrates 56 g
Fibre 3 g

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