Mini-Germknödel mit Zwetschgenkonfitüre, Mohnzucker und Vanillesauce

4.4 8 rating

Prep. 15min

Total 45min

10 Stück

Ingredients

Mohnzucker

Mohnsamen
40 g
Zucker
20 g

Germknödel

Milch
100 g
Zucker
10 g
frische Hefe
20 g
Butter und etwas mehr zum Einfetten
30 g
Weissmehl
270 g
Ei
1
Salz
½ TL
Zwetschgenkonfitüre
40 g

Vanillesauce und Fertigstellung

Milch
400 g
Ei
1
Zucker
50 g
Vanilleschote Mark ausgekratzt
½
Maisstärke (z. B. Maizena)
7 g
Wasser
500 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Sodium 164 mg

Protein 8 g

Calories 996 kJ / 238 kcal

Fat 7 g

Fibre 2.2 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 36 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Choche wiä no niä. 203 Recipes
Switzerland

You might also like...

Erdbeer-Daiquiri

10min

Himbeer-Zitronen Gelee

45min

Springerle

27 h

Butternusskürbis-Ingwer-Suppe

35min

Spargeln mit Kartoffeln und Joghurthollandaise

45min

Knoblauchsauce

10min

Kräuterbutter

5min

Rinds-Burger mit Käsekern

40min

Mini-Cheesecakes mit Mangopüree

3 h

Schichtdessert mit Kirschen

15min

A-C-E Smoothie

5min

Gschwellti (Gekochte Kartoffeln)

30min