Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Ragoût de fruits de mer et de porc
Prep. 15min
Total 1 h 10min
4 portions
Ingredients
-
200 g d'échine de porc, désossée en cubes (2 cm)
-
100 g de lardons100 g de chorizo en cubes (2 cm) (voir conseil)
-
250 g de vin blanc
-
2 feuilles de laurier, sèches
-
1 c. à soupe de paprika doux
-
2 gousses d'ail entières, écrasées
-
1 c. à café de sel
-
3 pincées de poivre moulu
-
20 g d'huile d'olive20 g d'huile végétale
-
200 g de poivron rouge coupé en morceaux (2 cm)
-
170 g d'oignons jaunes coupés en quartiers
-
150 g d'eau
-
200 g de grosses crevettes crues, non décortiquées
-
200 g de vénus palourde, frais, nettoyé dégorgées et nettoyées
-
10 g de feuilles de coriandre fraîche et un peu pour le service
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
1508.7 mg
Protein
32.3 g
Calories
1718.2 kJ /
410.7 kcal
Fat
20.2 g
Fibre
2.6 g
Saturated Fat
5.4 g
Carbohydrates
13.1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde
30 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Purée de pommes de terre et de petits pois
50min
Smoothie aux noix de cajou et au cacao
5min
Poires à la vanille et au vin blanc avec crumble aux amandes
No ratings
Sauce à salade au fromage bleu
10min
Œufs de couleur verte
55min
Œufs de couleur rouge-marron
55min
Nids de spaghettis aux boulettes de lentilles
1 h 5min
Tiramisu à la pistache de Dubaï
No ratings
Dinde farcie aux cranberries et légumes rôtis
4 h 15min
Pain tordu à l’armagnac et confit d’ail
3 h 15min
Gâteau épicé aux pruneaux
5 h 30min
Granité champagne limonade
5min