Devices & Accessories
Tort Geoda
Prep. 1 h 30min
Total 4 h
24 porții
Ingredients
Cristale
-
zahăr500 g
-
sirop de glucoză2 linguri
-
colorant alimentar violet4 vârfuri de cuțit
-
apă2140 g
-
oțet2 stropi
Blaturi
-
zahăr550 g
-
unt la temperatura camerei, bucăți, plus pentru uns400 g
-
sare½ linguriță
-
extract natural de vanilie1 lingură
-
ouă6
-
cacao pudră, neîndulcită75 g
-
praf de copt1 lingură
-
făină albă, tip 000350 g
-
mascarpone450 g
-
frișcă lichidă, 35% grăsime450 g
Cremă
-
mango, copt bucăți (2 cm)500 g
-
fulgi de ciocolată2 linguri
Decor
-
fondant alb750 - 1000 g
-
zahăr pudră pentru presărare
-
colorant alimentar auriu2 - 3 vârfuri de cuțit
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 porție
Sodium
76.2 mg
Protein
5.4 g
Calories
2799 kJ /
669 kcal
Fat
31 g
Fibre
1.1 g
Saturated Fat
19 g
Carbohydrates
93.4 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationYou might also like...
Căsuțe decor din turtă dulce
5 h 30min
Supă de legume cu gnocchi
30min
Chifle cu salată de crab
No ratings
Pâine prăjită cu gălbenuș de ou și sos olandez
No ratings
Bugeri vegani
No ratings
Tăiței spätzle cu sparanghel și sos de smântănă cu leurdă
No ratings
Croquembouche cu cremă de portocale și ciocolată amăruie
No ratings
Orez cu fructe de mare
No ratings
Lasagna cu pesto din roșii deshidratate; Sorbet de limoncello
12 h 20min
Înghețată cu zabaione
10 h 20min
Biluțe de energie cu unt de arahide
No ratings
Batoane cu zmeură
40min