Salmorejo

5.0 1 rating

Prep. 10min

Total 10min

6 porții

Ingredients

ulei de măsline extravirgin
150 g
ouă fierte tare
4
jambon Serrano bucăți
100 g
căței de usturoi
1 - 2
roșii, bine coapte bucăți
1000 g
sare
1 linguriță
pesmet alb (vechi de o zi)
150 g
oțet
30 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 1074.3 mg

Protein 13.6 g

Calories 1799.2 kJ / 430 kcal

Fat 30.8 g

Fibre 3.1 g

Saturated Fat 5.6 g

Carbohydrates 25 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bucătăria noastră savuroasă este o fereastră către lume 29 Recipes
International

You might also like...

Portocală arsă

No ratings

Tortellini cu supă de carne

No ratings

Crème Brûlée

25min

Supă cu paste și ciuperci și pui involtini cu sparanghel

No ratings

Cottontail Collins cu morcov și măr

10min

Aperol Spritz infuzat cu rubarbă

No ratings

Înghețată cu sirop de arțar și nuci pecan

26 h 30min

Smalec (rillettes de porc)

No ratings

Granita de castravete cu gin

45min

Spaghetti alla Puttanesca

35min

Tartar de vită

10min

Lapte de pasăre în cremă de ciocolată albă și petale de trandafiri

1 h 20min