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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Bao Buns con maiale in salsa BBQ
Prep. 20min
Total 2 h 10min
12 pezzi
Ingredients
Panini Bao
-
acqua785 g
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zucchero45 g
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lievito di birra disidratato2 cucchiaini
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di farina400 g
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di olio extravergine di oliva45 g
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di lievito in polvere1 cucchiaio colmo
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di sale1 cucchiaino
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olio extravergine di oliva per ingrassare
Maiale in salsa BBQ
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di filetto di maiale400 g
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di sale2 cucchiaini
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di pepe nero macinato2 cucchiaini
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di paprica dolce2 cucchiaini
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di erbe aromatiche miste, secche2 cucchiaini
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di acqua500 g
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di salsa barbecue, hoisin150 g
-
di lattuga verde, tipo iceberg6 foglie
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di cetrioli a fette250 - 300 g
-
di cipollotto tritato finemente1 mazzetto
Nutrition per 1 pezzo
Calories
257.8 kcal /
1078.8 kJ
Protein
9.1 g
Fat
6.4 g
Carbohydrates
41.6 g
Fibre
2.5 g
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