Risoto de cogumelos

3.7 9 rating

Prep. 30min

Total 1 h 20min

4 doses

Ingredients

cogumelos desidratados
30 g
água
530 g
cogumelos marron cortados em quartos ou em fatias
300 g
azeite
20 g
chalota
150 g
alho
2 dentes de
azeite
20 g
arroz p/ risoto
300 g
vinho branco
20 g
água até perfazer 900 g
folhas de tomilho fresco
2 c. chá de
sal
1 ½ c. chá de
manteiga cortada em pedaços pequenos
40 g
queijo parmesão em lascas
60 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 806.3 mg

Protein 14.1 g

Calories 2348.7 kJ / 561.4 kcal

Fat 22.5 g

Fibre 2.6 g

Saturated Fat 9.2 g

Carbohydrates 75.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Podemos mudar para o modo chefe num instante 16 Recipes
Portugal

You might also like...

Puré de batata

Puré de batata

45min

Bolonhesa sem carne

Bolonhesa sem carne

45min

Arroz de ervilhas

Arroz de ervilhas

25min

Arroz malandrinho de tomate

Arroz malandrinho de tomate

55min

Risoto

Risoto

40min

Conchas de massa com espinafres e requeijão

Conchas de massa com espinafres e requeijão

1 h 10min

Esparguete negro com espargos, ervilhas e molho holandês

Esparguete negro com espargos, ervilhas e molho holandês

No ratings

Dip de beringela grelhada

Dip de beringela grelhada

No ratings

Tarte de maçã com crumble

Tarte de maçã com crumble

1 h 40min

Risoto de cogumelos

Risoto de cogumelos

1 h 10min

Risoto cremoso de cogumelos e camarão

Risoto cremoso de cogumelos e camarão

1 h

Bife com risoto de cogumelos

Bife com risoto de cogumelos

40min