Arroz con espárragos, brócoli y champiñones

No ratings

Prep. 10min

Total 30min

4 porciones

Ingredients

1 diente de ajo en rodajas finas
150 - 180 g de pimientos de cualquier color, cortado en trozos (1-2 cm)
20 g de aceite de oliva
100 g de espárragos cortado en trozos (2-3 cm)

100 g de ejote congelado
150 g de brócoli
100 g de hongos, frescos en cuartos
100 g de jitomate triturado, enlatado
1 cdita de paprika (optional)
1 de caldo de verduras en cubo
1 cdita de sal
½ cdita de pimienta molida
450 g de agua
200 g de arroz blanco de grano corto

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porciones

Sodium 2444.5 mg

Protein 41.7 g

Calories 5960.8 kJ / 1424.7 kcal

Fat 27.8 g

Fibre 46.5 g

Saturated Fat 5.8 g

Carbohydrates 285.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recipes
Mexico

You might also like...

Sopa cremosa versátil

45min

Yogur natural en Varoma

12 h

Salmón con quinoa y toronja

50min

Panes de caja keto con pesto de aguacate, filete y pimientos

50min

Galletitas integrales de naranja

40min

Tarta flameada de Verduras en Espiral con Halloumi

1 h 10min

Pasta con pollo Tikka Masala

45min

Quinoa al azafrán con pollo al horno en salsa de pimiento rojo y tomate

1 h

Pan de café con pasas

2 h 45min

Hamburguesa de zucchini

45min

Muffins de jamón, queso y quinoa

1 h 30min

Pizza integral con tomate y mozzarella

1 h