Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 ½ c. chá de sal
- 1 c. chá de pimenta
- 800 g perna de borrego desossada
- 4 - 5 pés de alecrim
- 1100 g água
- 800 g batata pequena ou cortada em quartos
- 1 dente de alho
- 20 g alecrim, só as folhas
- ½ c. chá de paprika fumada
- 10 g mel
- 30 g azeite
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 2751.7 kJ / 657.7 kcal
- Protein
- 41.4 g
- Carbohydrates
- 39.2 g
- Fat
- 36.9 g
- Saturated Fat
- 13.6 g
- Fibre
- 5.6 g
- Sodium
- 1011.4 mg
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