Dana Etli, Biralı ve Çedar Dumpling'li Yahni

1.9 14 ratings

Prep. 20min

Total 1 h 55min

4 porsiyon

Ingredients

Dumpling'ler

Çedar peyniri parçalara bölümüş (2-3 cm)
50 g
maydanoz yaprağı, taze
4 filiz
un
140 g
tereyağı
20 g
kabartma tozu
1 tk
tuz
¼ tk
karabiber
¼ tk
süt
40 g
yumurta
1

Güveç

un
70 g
dana kol küp küp kesilmiş (3.5-4 cm)
800 g
tuz
1 ¾ tk
karabiber
¾ tk
soğan ikiye bölünmüş
150 g
zeytinyağı ekstra 4 yk zeytinyağı
15 g
defne yaprağı, kurutulmuş
1
kekik, taze sadece yaprakları
4 filiz
su
500 g
malt birası
500 g
500 g sebze suyu
kültür mantarı dörde bölünmüş
150 g
havuç orta boy, dilimlenmiş (5 mm)
100 g
maydanoz (optional) sadece yaprakları, süslemek için

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porsiyon

Sodium 1516.7 mg

Protein 54.1 g

Calories 3494.1 kJ / 835.1 kcal

Fat 40.1 g

Fibre 3.5 g

Saturated Fat 12.4 g

Carbohydrates 53.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ev Yapımına Güveniyoruz 40 Recipes
Türkiye

MANIFESTO TÜRKİYE 200 Recipes
Türkiye

You might also like...

Limon, Zencefil ve Ballı Shot

45min

Dana Gulaş (Dark Biralı)

3 h 10min

Sotelenmiş Kabak

20min

Elmalı Tart

1 h

Domatesli Biberli Ciger (Bebek Yemeği)

30min

Bal Kabağı Çorbası, Sebze ve Pilav Eşliğinde Balık, Elmalı Armutlu Crumble

1 h

Ekmek Köfteli Tavuk Suyu Çorbası

1 h 5min

Karayip Yahnisi ve Buharda Pirinç Pilavı

9 h 15min

Chialı Tavuk Burger

1 h 10min

Cilde Parlaklık Kazandıran Detoks İçeceği

15min

Brokoli, Tavuk ve Labneli Spagetti

35min

Çikolata ve Kabaklı Kek

1 h 25min