Macarons al pistacchio

No ratings

Prep. 1 h 30min

Total 2 h 30min

30 pezzi

Ingredients

Ganache al pistacchio

50 g di pistacchi al naturale, sgusciati
140 g di cioccolato bianco a pezzi
70 g di panna intera
70 g di burro
2 gocce di estratto di mandorla

Macarons al pistacchio

80 g di mandorle pelate (vedi consiglio)
100 g di zucchero a velo (vedi consiglio)
aceto per sgrassare la ciotola di miscelazione
100 g albume di uovo (vedi suggerimenti)
100 g di zucchero
2 punte di coltello di colorante alimentare verde (vedi suggerimenti)
1 pizzico di colorante alimentare giallo

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 10 mg

Protein 1.4 g

Calories 432 kJ / 103 kcal

Fat 6 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cucinare come non mai. 203 Recipes
Switzerland

You might also like...

Cake al limone sofficissimo

1 h 30min

Pancake alla banana con farro e grano saraceno

25min

Tacos integrali con pulled pork alla birra

No ratings

Banana bread

1 h 50min

Insalata di verdure al bicchiere

20min

Sfogliata del Canton Uri

No ratings

Mousse al cioccolato fondente e caramello

4 h 30min

Vellutata di valeriana e contorno di broccoli con salsa alle olive

45min

Torta di carote

1 h 10min

Panini morbidi

1 h 45min

Torta al cioccolato fudge

1 h

Insalata di melone e lenticchie in bicchiere

No ratings