Lomo de cerdo al horno con arroz

5.0 1 rating

Prep. 30min

Total 1 h 20min

4 porciones

Ingredients

Salsa de setas

20 g de perejil sólo hojas
120 g de cebolla en trozos
20 g de aceite vegetal
400 g de champiñones en rodajas
100 g de agua
200 g de crema ácida
200 g de crema para batir (30-40% grasa)
1 cdita de jugo de limón amarillo
½ cdita de sal
3 pizcas de pimienta molida
2 cda de aceite vegetal para freír
600 - 800 g de lomo de cerdo en una sola pieza.
350 g de arroz blanco de grano largo
sal para sazonar
pimienta molida para sazonar

Solomillo de cerdo y montaje

650 g agua
1 cda aceite vegetal
1 ½ cdita sal

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porciones

Sodium 5665 mg

Protein 190.5 g

Calories 16268.3 kJ / 3888.2 kcal

Fat 203.2 g

Fibre 9.8 g

Saturated Fat 87 g

Carbohydrates 325.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Temporada 24 Recipes
Mexico

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recipes
Mexico

You might also like...

Estofado de pollo con chorizo y papas

45min

Lomo de cerdo al horno

1 h 35min

Menú: Pasta de atún gratinada. Mousse de zarzamora.

1 h

Alubias blancas con chorizo en salsa de jitomate y pescado al vapor. Natilla de naranja.

55min

Pasta de cebolla y pollo con ensalada templada de tubérculos y Flatcake de chocolate al vapor.

1 h 5min

Estofado de cerdo, verduras y garbanzos con cous-cous

1 h

Camarones entomatados (Sonora) TM6

25min

Filete de res en salsa de queso con rajas (Black Diamond)

3 h

Guiso marinero con papas

45min

Carne Guisada del Sur de Texas

1 h 20min

Albóndigas (Soutzoukakia) con arroz rojo

1 h

Cacerola de papa y salmón.

45min