Salmorejo

4.3 4 ratings

Prep. 10min

Total 10min

6 porciones

Ingredients

150 g de aceite de oliva extra virgen
4 huevos duros
100 g de jamón serrano cortado en trozos
1 - 2 dientes de ajo
1000 g de jitomates maduros, cortados en trozos
1 cdita de sal
150 g de pan molido blanco del día anterior
30 g de vinagre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 1074.3 mg

Protein 13.6 g

Calories 1799.2 kJ / 430 kcal

Fat 30.8 g

Fibre 3.1 g

Saturated Fat 5.6 g

Carbohydrates 25 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recipes
Mexico

You might also like...

Macarrones boloñesa

40min

Espinacas con Garbanzos

30min

Bacalao al estilo de Braga

30min

Arroz negro con calamares

40min

Arroz a la cubana

1 h

Arroz vaporizado (Cocción de arroz)

35min

Lentejas con chorizo

1 h 30min

Gazpacho

5min

Fideuá con carne

30min

Croquetas de jamón serrano

10 h

Lasaña

1 h 10min

Champiñones salteados al ajillo

25min