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Rogalach

Rogalach
4.8 31 ratings
Prep. 1 h
Total 2 h 30min
20 unidades
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Ingredients

Masa
  • 200 g de agua
  • 2 cucharaditas de levadura de panadería deshidratada instantánea (8 g)
  • 80 g de azúcar
  • 1 huevo
  • 100 g de aceite de girasol
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 550 g de harina 0000
  • 1 pellizco de sal
  • 800 g de agua y unas gotas de detergente
Relleno
  • 180 g de azúcar
  • 100 g de cacao en polvo amargo
  • 120 g de aceite de girasol
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • ½ cucharadita de canela en polvo
  • 800 g de agua y unas gotas de detergente
Armado
  • harina 000
  • aceite
Almíbar
  • 100 g de agua
  • 100 g de azúcar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 16.6 mg
Protein 3.7 g
Calories 1175.6 kJ / 281 kcal
Fat 12.2 g
Fibre 2.5 g
Saturated Fat 1.7 g
Carbohydrates 42.6 g

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