Brusqueta de paté de hongos con trufa

Brusqueta de paté de hongos con trufa

4.0 4 rating

Prep. 35min

Total 1 h 35min

18 unidades

Ingredients

Paté

80 g de puerro solo la parte blanca
10 g de aceite de oliva
50 g de mantequilla
600 g de champiñones (Portobello, ostras, Shiitake y de París)
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra recién molida
30 g de crema de leche con un mínimo de 30% de materia grasa
1 cucharada de aceite de trufa (blanco o negro)

Tostadas

1 baguette
4 cucharadas de aceite de oliva
3 cucharadas de ciboulette fresco picado fino

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 233.1 mg

Protein 3 g

Calories 500 kJ / 119.5 kcal

Fat 7.7 g

Fibre 0.8 g

Saturated Fat 2.5 g

Carbohydrates 10.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Empezando a celebrar 8 Recipes
International

You might also like...

Sopa de apio y zapallito

35min

Crema de maíz

1 h 40min

Curry de lentejas

1 h 25min

Pasta de jengibre

35min

Galletas de té chai

50min

Tostadas con puré de arvejas, palta y polvo de tocino

No ratings

Focaccia con cebolla y romero

2 h 30min

Pollo coronación

1 h 10min

Spatzle con salmón y azafrán

No ratings

Sándwich de pulled pork

5 h 50min

Causa peruana de camarones

2 h 50min

Crema de zapallito italiano

50min