Banana Bread

Name: Banana Bread
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 12 φέτες
Ingredients: 130 γρ. βούτυρο, ανάλατο; 340 γρ. ώριμες γλυκιές μπανάνες; 140 γρ. ζάχαρη; 2 αβγά; 225 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις; 2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ; 1 πρέζα θαλασσινό αλάτι; 1 κ.γλ. μαγειρική σόδα; 100 γρ. ξυνόγαλα; 2 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό

4.2 (5 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 10min

Total time 1h 50min

Serving size 12 φέτες

Ingredients

130 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε θερμοκρασία περιβάλλοντος και λίγο ακόμη για το βουτύρωμα της φόρμας
340 γρ. ώριμες γλυκιές μπανάνες, σε κομμάτια (περίπου 4 μπανάνες)
140 γρ. ζάχαρη
2 αβγά
225 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
1 πρέζα θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ. μαγειρική σόδα
100 γρ. ξυνόγαλα
2 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
or 2 κ.γλ. ζάχαρη βανίλιας, σπιτική

Nutrition: per 1 φέτα
Calories: 996.8 kJ / 238.2 kcal
Protein: 4 g
Carbohydrates: 33.2 g
Fat: 10.2 g
Saturated Fat: 6 g
Fibre: 1.2 g
Sodium: 209 mg