Bolo Rei (Torta del Re)

4.5 2 ratings
Prep. 30min
Total 4 h
25 fette

Ingredients

  • arancia
    1
  • di zucchero
    70 g
  • limone la scorza (senza la parte bianca)
    1
  • di latte
    130 g
  • di burro a tocchetti
    70 g
  • di lievito di birra fresco sbriciolato
    20 g
    8 g di lievito di birra disidratato
  • tuorli di cui 1 leggermente sbattuto
    4
  • di vino rosso tipo Porto
    40 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di farina di forza + q.b.
    460 g
  • di frutta candita mista a pezzi
    250 g
  • granella di zucchero a piacere

Nutrition per 1 fetta

Calories 147 kcal / 615 kJ
Protein 3.1 g
Fat 3.4 g
Carbohydrates 25.9 g
Fibre 1 g
Saturated Fat 1.8 g
Sodium 20.7 mg

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