Σκορδόψωμο

Σκορδόψωμο

4.2 5 ratings

Prep. 20min

Total 3 h 30min

10 κομμάτια

Ingredients

Ζύμη

ελαιόλαδο για το λάδωμα
λίγο
πλήρες γάλα
375 γρ.
ξηρή μαγιά
11 γρ.
ζάχαρη κρυσταλλική
50 γρ.
αυγά, μετρίου μεγέθους
2
αλεύρι φαρίνα
700 γρ.
αλάτι (1½ κ.γλ.)
5 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
75 γρ.

Γέμιση

τυρί μοτσαρέλα σε κομμάτια
400 γρ.
τυρί γκούντα σε κομμάτια
100 γρ.
φρέσκο κρεμμυδάκι σε κομμάτια (1 κρεμμυδάκι)
50 γρ.
μαϊντανό, φρέσκο
2 κ.σ.
σκόρδο (σε σκελίδες)
25 γρ.
βούτυρο, ανάλατο
175 γρ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
1 πρέζα

Συναρμολόγηση

βούτυρο (optional) λιωμένο
40 γρ.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 20 g

Calories 2787 kJ / 666 kcal

Fat 38 g

Carbohydrates 65 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Γαλάτεια Παμπορίδη 10 Recipes
International

You might also like...

Ντολμαδάκια με κιμά και αβγολέμονο

1 h 10min

Μπουκιές με σοκολάτα και καραμέλα γάλακτος

1 h 45min

Προζύμι

108 h 20min

Πεϊνιρλί

30min

Βίγκαν κρουασάν πορτοκαλιού

3 h 20min

Τυρόπιτα με ζύμη κουρού

2 h 30min

Ρολά κανέλας με σταφίδες

3 h 15min

Σαλάτα ζυμαρικών

35min

Μάφινς καρότου με κραμπλ καρυδιού

40min

Παραδοσιακό ρυζόγαλο

1 h 10min

Κρέμα με φιστίκια Αιγίνης (λιβανέζικο)

5 h

Ψωμί με προζύμι

48 h 30min