Bun à burger

Bun à burger

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Prep. 20min

Total 4 h 10min

12 portions

Ingredients

100 g d'eau
15 g de levure boulangère fraîche
100 g de lait entier
30 g de sucre en poudre
500 g de farine de blé type 55, pour le plan de travail
2 œufs
80 g de beurre mou coupé en morceaux
2 pincées de sel
1 œuf
2 c. à café bombées de graines de sésame

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 7 g

Calories 965 kJ / 228 kcal

Fat 7.6 g

Carbohydrates 31.9 g

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