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Salada de espargos com queijo mozarela e pistáchio

Salada de espargos com queijo mozarela e pistáchio
3.5 2 rating
Prep. 15min
Total 1 h
2 doses
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Ingredients

  • azeite
    80 g
  • alho
    1 dente de
  • espargos verdes cortados em pedaços (3 cm aprox.)
    250 g
  • chalota
    30 g
  • limão só o sumo
    ½
  • mostarda
    5 g
  • mel
    15 g
  • pimenta preta
    ½ c. chá de
  • pepino cortado em meias-luas
    200 g
  • kiwi cortado em meias-luas
    1
  • queijos mozarela frescos
    2
  • Pistácio s/ casca, c/ sal q.b. p/ guarnecer

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 739 mg
Protein 29.5 g
Calories 3322.1 kJ / 794 kcal
Fat 65.3 g
Fibre 5.4 g
Saturated Fat 20.3 g
Carbohydrates 27.2 g

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