Torcik lodowy Gemma z jagodami i mascarpone

Torcik lodowy Gemma z jagodami i mascarpone

4.5 11 ratings

Prep. 1 h

Total 31 h

10 porcji

Ingredients

Lody mascarpone

500 g śmietany, min. 30% tłuszczu dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
200 g mleka skondensowanego, słodzonego schłodzonego
400 g sera mascarpone schłodzonego, podzielonego na kawałki

Lody jagodowe

150 g jagód, mrożonych

150 g borówek amerykańskich, mrożonych (patrz wariant)
20 g cukru pudru
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
30 g bez grubo pokruszonych (patrz wskazówka)
jadalny zamsz w sprayu (optional) biały, do dekoracji
jagody, liofilizowane (optional) do dekoracji

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 porcję

Sodium 194 mg

Protein 5.3 g

Calories 1672.4 kJ / 399.7 kcal

Fat 34 g

Fibre 0.4 g

Saturated Fat 20.3 g

Carbohydrates 20.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

LODY I DESERY LODOWE 10 Recipes
Poland

You might also like...

Półkule walentynkowe (monoporcje)

8 h

Zupa z brokułów i edamame z gorgozolą; Łosoś z warzywami i sosem koperkowym

1 h 45min

Tort geoda

6 h

Kawowy sos karmelowy

45min

Kokosowe półkule z truskawką i bezą

12 h

Millefeuille z kremem waniliowym

5 h

Pączki (bomby) z kremem waniliowym w karmelowej skorupce

5 h 30min

Podwójnie pistacjowe makaroniki

3 h

Reniferki z pomarańczowego brownie

1 h

Tort bezowy z kremem z kawą zbożową

12 h 5min

Eklerki pistacjowe

4 h

Dubajska czekolada

1 h 20min