Torcik lodowy Gemma z jagodami i mascarpone

Torcik lodowy Gemma z jagodami i mascarpone

4.5 11 ratings

Prep. 1 h

Total 31 h

10 porcji

Ingredients

Lody mascarpone

500 g śmietany, min. 30% tłuszczu dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
200 g mleka skondensowanego, słodzonego schłodzonego
400 g sera mascarpone schłodzonego, podzielonego na kawałki

Lody jagodowe

150 g jagód, mrożonych

150 g borówek amerykańskich, mrożonych (patrz wariant)
20 g cukru pudru
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
30 g bez grubo pokruszonych (patrz wskazówka)
jadalny zamsz w sprayu (optional) biały, do dekoracji
jagody, liofilizowane (optional) do dekoracji

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 porcję

Sodium 194 mg

Protein 5.3 g

Calories 1672.4 kJ / 399.7 kcal

Fat 34 g

Fibre 0.4 g

Saturated Fat 20.3 g

Carbohydrates 20.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

LODY I DESERY LODOWE 10 Recipes
Poland

You might also like...

Perłowy tort piętrowy

72 h

Fondanty czekoladowe z kremem pistacjowym

2 h 30min

Podwójnie pistacjowe makaroniki

3 h

Pikantne zakręcone ziemniaki na patyku (TM5)

10min

Płynące ciastka czekoladowe z herbatą matcha (lava cakes)

2 h

Karkówka jagnięca (sous-vide) z sosem tahini i olejem miętowym (z osłoną noża miksującego)

13 h

Cake pops na święta

6 h

Francuskie ciastka canelés

14 h 30min

Truskawkowa galaretka z kokosową bitą śmietaną

2 h 25min

Waniliowo-malinowe lody na skyrze (low fat + low carb)

11 h 30min

Smażone jabłka z budyniowym kremem waniliowym (TM5)

35min

Cytrynowe cake pops

4 h 30min