Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g Wasser
- 150 g Milch
- 300 g Weizenmehl, glatt
- 2 Eier (Größe M)
- 3 TL Salz
- 1 Prise Muskatnuss, gemahlen
- 300 g Champignons, frisch
- 45 g Olivenöl
- 600 g Rinderfilet (Rindslungenbraten), in Streifen (1 cm x 4 cm x 1 cm)
- 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 75 g Zwiebeln, geschält, halbiert
- ½ TL bunte Pfefferkörner
- 250 g Sauerrahm
- 30 g Apfelessig
- 2 - 3 TL grüne Pfefferkörner, eingelegt, abgetropft
- Petersilie, frisch, Blättchen abgezupft
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2591 kJ / 619 kcal
- Protein
- 38 g
- Carbohydrates
- 50 g
- Fat
- 30 g
- Saturated Fat
- 12 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 1529 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Jägersauce mit Knödel
50min
Hühnergeschnetzeltes mit Reis und Brokkoli
50min
Lachs mit Tomatenkruste und Gemüsereis
45min
Chinesische Nudeln mit scharfem Faschierten
45min
Menü: Hühnergeschnetzeltes mit Reis und Brokkoli, Schokokuchen
1小時 10 分
Kräuterstelzen
2h
Lachs mit Apfeltopping, Brokkoli und Reis
45min
Schweinslungenbraten koreanischer Art mit lauwarmen Reissalat
1小時 10 分
Würzig-fruchtiges Joghurthenderl mit Schwammerl
35min
Champignonsauce
30min
Marinierte Hendlfilets in BBQ-Sauce
4小時
Gebratenes Huhn mit Gemüse
1小時 10 分