黑松露干貝蔬菜塔
TM6

黑松露干貝蔬菜塔

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Ingredients

  • 140 克 高麗菜 ,約⅛顆
  • ½ 洋蔥
  • 1 櫛瓜 ,垂直對切剖半
  • 150 克 中筋麵粉
  • 50 克 玉米粉
  • 1 蛋
  • 150 克 水
  • 胡椒鹽
  • 茴香
  • 橄欖油
  • 8 - 12 新鮮干貝 ,生食級
  • 3 大匙 美乃滋
  • 新鮮綜合生菜
  • 1 大匙 黑松露醬
  • 特級初榨橄欖油
  • 黃檸檬 ,切小舟

Nutrition
per 1 人份
Calories
1469.9 kJ / 351.3 kcal
Protein
15.4 g
Carbohydrates
47.4 g
Fat
10.9 g
Saturated Fat
1.7 g
Fibre
4.1 g
Sodium
343.4 mg

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