Pan de molde con cerveza negra y mostaza a la antigua

Pan de molde con cerveza negra y mostaza a la antigua

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Prep. 20min

Total 1 h 30min

15 rebanadas

Ingredients

2 cucharada de aceite de oliva virgen extra
1 diente de ajo
170 g de cerveza negra
20 g de levadura prensada fresca
270 g de harina de trigo (y un poco más para espolvorear)
1 ½ cucharadas colmadas de mostaza de grano entero
½ cucharadita de sal
2 cucharaditas de azúcar moreno
500 g de agua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 rebanada

Protein 2.05 g

Calories 352 kJ / 84 kcal

Fat 2.34 g

Fibre 0.74 g

Carbohydrates 13.73 g

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