Muffins de jamón, queso y quinoa

Muffins de jamón, queso y quinoa

4.4 8 rating

Prep. 10min

Total 1 h 30min

12 unidades

Ingredients

100 g de queso cheddar en dados (1-2 cm)
40 g de queso parmesano en dados (1-2 cm)
1000 g de agua
130 g de quinoa en grano
3 ramitas de perejil fresco sólo las hojas
2 cebollas de verdeo (aprox. 40 g), en trozos (2-3 cm)
130 g de zucchini en trozos (3-4 cm)
100 g de jamón cocido en trozos (1-2 cm)
2 huevos
2 de clara de huevo
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 265.3 mg

Protein 9 g

Calories 506.6 kJ / 120.6 kcal

Fat 6 g

Fibre 0.9 g

Saturated Fat 3.2 g

Carbohydrates 7.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Vuelta al Cole 12 Recipes
International

You might also like...

Galletitas integrales de naranja

40min

Crackers de queso

2 h 45min

Pan de nuez Uruguayo

1 h 5min

Bolitas de maní y cacao

10min

Guiso típico Uruguayo

55min

Pastel de pollo y batata extra dulce

1 h

Muffins de zucchini y queso

40min

Alfajorcitos de cajú y coco rallado, rellenos de dátiles

2 h 15min

Bondiola con cremoso de batata

1 h 20min

Tarta soufflé de espinaca

1 h

Tarta de jamón y queso con masa licuada

40min

Budín de naranja

1 h