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Poulet façon bourguignon
Prep. 15min
Total 35min
4 portions
Ingredients
-
1800 g d'eau
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2 c. à café de sel
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300 g de riz basmati
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30 g de miel
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120 g de vin rouge
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600 g de hauts de cuisse de poulet, avec peau et os
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250 g de carottes coupées en morceaux (4 cm)
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15 g d'huile d'olive
-
100 g d'oignon coupé en quatre
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4 pincées de poivre moulu
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30 g de chocolat noir coupé en morceaux
-
feuilles de persil frais pour la finition
Nutrition per 1 portion
Calories
822.8 kcal /
3442.5 kJ
Protein
31.6 g
Fat
38.7 g
Carbohydrates
79.3 g
Fibre
4 g
Saturated Fat
10.1 g
Sodium
1353.4 mg
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