Spring Rolls de frango e molho Buffalo

Name: Spring Rolls de frango e molho Buffalo
Prep time: 45 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 doses
Ingredients: 400 g peito de frango; 1 c. chá de fermento p/ bolos; 1 ½ c. chá de sal; 1 c. chá de paprika; 1 c. sopa de azeite; 100 g queijo mozarela; 100 g queijo azul; 80 g manteiga; 20 g molho picante de malagueta vermelha; 40 g mel; 2 c. chá de molho inglês; 1 c. chá de cebola em pó; 1 c. chá de alho em pó; Água; 5 folhas de papel de arroz; Óleo; Salada mista

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Difficulty medium

Preparation time 45min

Total time 1h 30min

Serving size 4 doses

Ingredients

400 g peito de frango cortado em cubos (5 cm aprox.), seco com papel absorvente
1 c. chá de fermento p/ bolos
1 ½ c. chá de sal
1 c. chá de paprika
1 c. sopa de azeite
100 g queijo mozarela
100 g queijo azul
80 g manteiga
20 g molho picante de malagueta vermelha
40 g mel
2 c. chá de molho inglês
1 c. chá de cebola em pó
1 c. chá de alho em pó
Água morna q.b. p/ hidratar
5 folhas de papel de arroz redondo (20 cm Ø aprox.) ou quadrado (20x20 cm aprox.)
Óleo q.b. p/ fritar
Salada mista q.b. p/ servir

Nutrition: per 1 dose
Calories: 3303.3 kJ / 789.5 kcal
Protein: 36.2 g
Carbohydrates: 34.8 g
Fat: 56.7 g
Saturated Fat: 18.5 g
Fibre: 1.6 g
Sodium: 2075.8 mg