Sushi cu quinoa și cartof dulce
TM5 TM6

Sushi cu quinoa și cartof dulce

(No ratings)

Ingredients

  • 200 g cartofi dulci, tăiați fâșii subțiri (5 mm)
  • 2 ½ linguri ulei de măsline
  • ½ linguriță boia afumată
  • 1 lingură sirop de arțar
  • 180 g quinoa, clătită
  • 20 g ulei de măsline
  • 700 g apă, plus pentru uns
  • 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
  • 4 linguri oțet de orez, plus 2 linguri pentru uns
  • 1 linguriță zahăr extrafin
  • 1 linguriță sare de mare
  • 1 cățel de usturoi
  • 2 avocado, tăiați în bucăți
  • ¼ linguriță piper negru măcinat
  • 8 foi alge nori
  • 50 g ardei gras roșu, tăiat bastonașe
  • sos de soia, pentru servit

Nutrition
per 1 bucată
Calories
103 kJ / 24.6 kcal
Protein
0.6 g
Carbohydrates
2.2 g
Fat
1.4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes