Bawarski chleb preclowy
TM6 TM5

Bawarski chleb preclowy

4.7 (142 ratings)

Ingredients

  • 225 g mleka
  • 25 g masła, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 25 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
  • 25 g drożdży świeżych, pokruszonych
    or 1 opakowanie suchych drożdży (7-8 g, patrz wskazówka)
  • 380 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 2 łyżeczki soli
  • 90 g sody oczyszczonej
  • woda, do gotowania (ok. 3 l)
  • 1 jajko, roztrzepane, do posmarowania

Nutrition
per 1 kromkę
Calories
675.9 kJ / 161.6 kcal
Protein
5.8 g
Carbohydrates
26.9 g
Fat
3.4 g
Saturated Fat
1.7 g
Fibre
1.3 g
Sodium
2457.3 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes