Devilled Eggs

Devilled Eggs

No ratings

Prep. 20min

Total 55min

12 potongan

Ingredients

Homemade Mayones

minyak biji anggur suhu ruang
250 g
250 g minyak goreng (tanpa aroma yang kuat), cth: safflower, canola, suhu ruang
kuning telur suhu ruang
1
cuka anggur putih
15 g
15 g cuka putih
air
1 sdt
mustard Dijon
1 sdt
garam
½ sdt
lada putih bubuk
1 jumput

Telur Rebus

telur besar dingin dari kulkas
6
air untuk mengisi hingga tanda 1 liter
air dingin untuk mendinginkan telur
es batu 2 nampan cetakan es batu besar

Mengisi

mustard Dijon
7 g
bawang merah cincang
7 g
saus pedas (tabasco)
3 - 5 tetes
1 jumput bubuk cabai cayenne
lada hitam remah sesuai selera
garam untuk membumbui, sesuai selera
paprika untuk hiasan
lokio segar dicincang, untuk hiasan

Difficulty

easy

Nutrition per 1 potongan

Sodium 157 mg

Protein 5 g

Calories 995 kJ / 238 kcal

Fat 24 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 0.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Buku Masak Dasar 173 Recipes
International

You might also like...

Kuih Qasidah khas Terengganu

Kuih Qasidah khas Terengganu

No ratings

Tape Uli Ketan Hitam

Tape Uli Ketan Hitam

82 h

Kue Kering Jeruk

Kue Kering Jeruk

50min

Kue Beras Kacang Merah

Kue Beras Kacang Merah

No ratings

Ghost Crispy Pancakes

Ghost Crispy Pancakes

No ratings

Salted Egg Yolk Flaky Mooncake

Salted Egg Yolk Flaky Mooncake

2 h

Kue Bulan Selai Nanas

Kue Bulan Selai Nanas

No ratings

Kue Bulan Kacang dan Biji Wijen

Kue Bulan Kacang dan Biji Wijen

1 h 30min

Kue Bulan Dengan Custard Kesemek (Bebas Gluten)

Kue Bulan Dengan Custard Kesemek (Bebas Gluten)

No ratings

Bakpao Wjien Hitam

Bakpao Wjien Hitam

2 h 20min

Bakpao Sayur

Bakpao Sayur

2 h 40min

Bakpao Talas

Bakpao Talas

No ratings

Show all

Show all