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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Pastel de copos de nieve
Prep. 45min
Total 4 h
14 porciones
Ingredients
Bizcocho de chocolate
-
mantequilla para engrasar
-
huevos2
-
de azúcar60 g
-
de azúcar de vainilla casera1 cdita
-
de cacao en polvo20 g
-
sal1 pizca
-
de harina de trigo60 g
-
polvo para hornear½ cdita
Crema de chocolate blanco
-
láminas de grenetina2
-
de chocolate blanco trocitos o callejuelas150 g
-
de crema para batir (30-40% grasa)75 g
-
de crema para batir (30-40% grasa) fría200 g
Crema de chocolate con leche
-
láminas de grenetina2
-
de chocolate con leche trocitos o callejuelas170 g
-
de café soluble20 g
-
de crema para batir (30-40% grasa)80 g
-
de crema para batir (30-40% grasa) fría200 g
Crema de chocolate amargo
-
lámina de grenetina1
-
de chocolate amargo trocitos o callejuelas100 g
-
de crema para batir (30-40% grasa)50 g
-
de agua10 g
-
fondant blanco50 g
-
malvaviscos blanco50 g
-
chochitos de azúcar en forma de estrella10 g
Nutrition per 14 porciones
Calories
5538.3 kcal /
23172.2 kJ
Protein
76.7 g
Fat
361.5 g
Carbohydrates
523.6 g
Fibre
26.1 g
Saturated Fat
219 g
Sodium
1046.9 mg
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