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咖喱猴头菇

咖喱猴头菇
5.0 2 ratings
Prep. 15min
Total 45min
4 人份
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Ingredients

  • 黄姜粉
    ¼ 茶匙
  • 盐
    2 茶匙
  • 新鲜猴头菇 冷冻，解冻
    300 克
  • 植物油
    50 克
  • 蒜瓣
    5 个
  • 洋葱 一切四块
    200 克
  • 番茄 一切四块
    200 克
  • 新鲜姜
    5 克
  • 酥油
    30 克
  • 肉桂棒
    1 支
  • 八角
    1 颗
  • 咖喱叶 去梗
    2 小支
  • 干月桂叶
    2 片
  • 辣椒粉
    1 汤匙
  • 印度综合辛香料
    ½ 茶匙
  • 孜然粉
    ½ 茶匙
  • 黑胡椒粉
    ½ 茶匙
  • 粗糖
    2 茶匙
  • 椰浆
    30 克
  • 杏仁酱 (optional) (参考贴士)
    30 克
  • 芫荽叶 装饰用
    1 小支

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Sodium 67 mg
Protein 9 g
Calories 1899 kJ / 454 kcal
Fat 21 g
Fibre 11 g
Saturated Fat 8 g
Carbohydrates 68 g

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