Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 130 g Pflaumen, entsteint, in Spalten (1 cm)
- 60 g Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 15 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 20 - 50 g Peperoni, rot, halbiert, entkernt, in Streifen
- 1 ½ TL rosa Pfefferkörner
- 50 g Öl
- 2 TL Paprika edelsüß
- 4 TL Curry
- 1 ½ TL Kurkuma
- 1 - 2 TL Koriander
- 1 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- ½ TL Zimt
- 2 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 470 g Wasser
- 250 g Bulgur
- 100 g Bacon, geräuchert, in Scheiben
- 20 g Honig zum Bestreichen
- Wildkräuter zum Garnieren
- Kresse zum Garnieren
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2366 kJ / 565 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 56 g
- Fat
- 34 g
- Saturated Fat
- 9 g
- Fibre
- 10 g
- Sodium
- 835 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Mairübchen-Ragout mit Flusskrebsen und Gnocchi
30min
Melonensalat mit Joghurt und Halloumi
15min
Burrata mit Pfirsich-Bohnen-Salat und Kräuteröl
45min
Kabeljau mit Johannisbeersauce und Linsen-Gemüse
1h
Spanische Tortilla
45min
Curry-Couscous-Salat mit grünen Bohnen
30min
Spanisches Risotto
1h
Reis-Pot mit Hähnchen
40min
Kürbis-Gnocchi mit cremiger Currysauce
2h 15min
Schupfnudel-Salat mit Birnen, Bohnen und Speck
45min
Hackbraten mit Pinienkern-Kräuter-Kruste und Gemüsesauce
1h
Geschmortes Zitronen-Zimthähnchen mit Wurzelgemüse
1h 30min