Burgery z łódeczkami ziemniaczanymi i czosnkowym majonezem

Burgery z łódeczkami ziemniaczanymi i czosnkowym majonezem

4.8 140 ratings

Prep. 35min

Total 1 h 20min

6 porcji

Ingredients

Czosnkowy majonez

2 ząbki czosnku
1 szczypta soli
30 g oliwy z oliwek
115 g majonezu
1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
½ łyżeczki musztardy

Burgery

3 cebule dymki białe i zielone części, pokrojone na 3 cm kawałki
2 ząbki czosnku
1 ½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
700 g mięsa wołowego, mielonego podzielonego na kawałki

Łódeczki ziemniaczane

4 czerwone ziemniaki (łącznie ok. 1000 g), pokrojone w ósemki (patrz wskazówka)
1 czerwona cebula pokrojona w 1 cm plastry
8 gałązek rozmarynu, świeżego
2 łyżeczki oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do posmarowania
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
6 bułek do burgerów przekrojonych na pół, opieczonych lub grillowanych
6 liści sałaty

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Sodium 1246 mg

Protein 37 g

Calories 2987 kJ / 714 kcal

Fat 42 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 11 g

Carbohydrates 45 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® Sensor - uroczyste kolacje 20 Recipes
Poland

You might also like...

Frappe (zbożowa kawa mrożona)

10min

Pasta pistacjowa (100%)

20min

Spaghetti z kurczakiem w kremowym sosie brokułowym

35min

Bezalkoholowe mojito z marakują

10min

Surówka z marchewki, selera i jabłka (TM6, TM7)

10min

Zupa koperkowa z pulpecikami; Racuchy budyniowe z owocami

1 h

Obieranie i gotowanie młodych ziemniaków (z osłoną noża miksującego 2.0)

35min

Jajecznica z kiełbasą na parze

30min

Truskawkowa iced matcha

5min

Ciasto ucierane z morelami

1 h 20min

Smoothie z kiwi

10min

Barszcz czerwony z ziemniaczaną wyspą

1 h 10min