Warkocze orzechowe
TM6 TM5

Warkocze orzechowe

4.7 (265 ratings)

Ingredients

Nadzienie orzechowe

  • 200 g orzechów laskowych
    or 200 g orzechów włoskich, łuskanych
  • 100 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
  • 90 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • ½ łyżeczki cynamonu, mielonego

Ciasto półfrancuskie

  • 220 g mleka
  • 20 g cukru
  • 2 jajka
  • 40 g drożdży świeżych, pokruszonych
    or 4 łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka)
  • 500 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 1 szczypta soli
  • 150 g masła, zimnego, pokrojonego w 5 mm plastry

Lukier

  • 160 g cukru
  • 20 g wody
  • 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
    or 1 łyżeczka rumu

Nutrition
per 1 sztukę
Calories
1659.6 kJ / 396.6 kcal
Protein
8 g
Carbohydrates
48.4 g
Fat
20.1 g
Saturated Fat
7.7 g
Fibre
3 g
Sodium
33.8 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes