Molho de cogumelos e vinho branco

Molho de cogumelos e vinho branco

5.0 3 ratings

Prep. 10min

Total 30min

600 g

Ingredients

cogumelo "porcini" seco
12 g
água
30 g
cogumelo portobello, fresco cortados em pedaços
100 g
chalotas cortada em metades
60 g
manteiga com ou sem sal fria cortada em pedaços
50 g
vinho branco, seco
120 g
caldo de galinha caseiro
200 g
creme de leite (18% de gordura aprox.)
125 g
sal
¼ - ½ c. chá de
pimenta preta, moída no momento
1 pitada de
farinha de trigo
25 g

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Sodium 289.2 mg

Protein 2.2 g

Calories 630.9 kJ / 150.8 kcal

Fat 11 g

Fibre 0.9 g

Saturated Fat 6.4 g

Carbohydrates 8.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ABC da Thermomix® 173 Recipes
International

You might also like...

Almôndegas em molho de tomate

No ratings

Bolo de cenoura com cobertura de chocolate

50min

Sorvete de fruta com iogurte

5min

Filé de peixe com vongoles, Batata doce assada e Pera com chocolate

No ratings

Risoto ao limone com abobrinhas no vapor

25min

Pizza calabresa

27 h

Risoto de camarão

30min

Risoto de camarão com limão siciliano

30min

Risoto de funghi

40min

Salmão com ervas, purê de mandioquinha e aspargos

30min

Sorbet e espuma de frutas

10min

Caponata de beringela

1 h 30min