Torta salata con ragù

Torta salata con ragù

4.4 5 ratings

Prep. 30min

Total 1 h 30min

8 fette

Ingredients

di Parmigiano Reggiano a pezzi
50 g

Base

di farina tipo 00
150 g
di burro a pezzi
70 g
di Parmigiano Reggiano
20 g
di acqua
40 g

Ripieno

di pane bianco in cassetta
4 - 5 fette
di mozzarella sgocciolata e a fette sottili
200 g
di ragù di carne (vedere consigli)
300 g

Nutrition per 1 fetta

Calories 354.9 kcal / 1484.8 kJ

Protein 15.9 g

Fat 20.6 g

Carbohydrates 28 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 8.7 g

Sodium 250 mg

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