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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Buñuelos de Zanahoria con aguacate, Atún y Huevos
Prep. 30min
Total 40min
6 porción
Ingredients
Smash de aguacate
-
aguacates solo la carne (aprox. 330 g)2
-
limón verde solo jugo recién exprimido½
-
de sal3 pizcas
Buñuelos de zanahoria
-
de zanahoria pelado300 g
-
de camote pelado, en trozos delgados.300 g
-
de cebolla reducido a la mitad50 g
-
diente de ajo1
-
huevos2
-
de harina de trigo90 g
-
de sal1 ½ cditas
-
de pimienta molida½ cdita
-
de nuez moscada en polvo½ cdita
Huevos de cera
-
huevos4
-
de agua hasta la marca de 1 litro
Montaje
-
aceite vegetal para freír
-
de atún enlatado, en agua escurrido150 g
-
cilantro, fresco picado, para decorar½ ramillete
-
jugo de limón verde para rociar
Nutrition per 1 porción
Calories
332.7 kcal /
1392.2 kJ
Protein
15.7 g
Fat
15.7 g
Carbohydrates
36 g
Fibre
9.6 g
Saturated Fat
3.1 g
Sodium
563 mg
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