Cava trifle s ostružinami a hroznovým vínem
TM31 TM5 TM6

Cava trifle s ostružinami a hroznovým vínem

5.0 (2 ratings)

Ingredients

  • 5 plátků želatiny

Cava krém

  • 300 gramů smetany ke šlehání, min. 33 % tuku, vychlazené (viz Tip)
  • 30 gramů moučkového cukru
  • 170 gramů šumivého vína Cava
  • 10 gramů citrónové šťávy
  • 30 gramů cukru
  • 3 žloutky

Želé

  • 80 gramů vody
  • 70 gramů cukru
  • 130 gramů likéru Pacharán nebo jiného trnkového likéru

Ostružiny a hroznové víno

  • 60 gramů ostružin čerstvých nebo mražených (předem rozmrazených)
  • 70 gramů červeného hroznového vína, bezpeckového
  • 70 gramů cukru
  • 20 gramů citrónové šťávy

Pusinky

  • 1 bílek
  • 40 gramů šumivého vína Cava
  • 100 gramů cukru

Dokončení

  • 6 - 8 cukrářských piškotů, na kousky
  • 190 gramů červeného hroznového vína, bezpeckového
  • 60 gramů ostružin, čerstvých nebo mražených (předem rozmrazených)
  • 4 sušenky, rozdrobené
    or 4 polévkové lžíce snídaňových cereálií, křupavých

Nutrition
per 1 porci
Calories
1799 kJ / 430 kcal
Protein
5 g
Carbohydrates
64.5 g
Fat
16.2 g
Saturated Fat
9.1 g
Fibre
1.3 g
Sodium
44.1 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes