Placki cukiniowe z dipem bazyliowym

Placki cukiniowe z dipem bazyliowym

4.2 1.4K ratings
Prep. 15min
Total 35min
4 porcje

Ingredients

Placki cukiniowe
  • oliwa z oliwek do natłuszczenia blachy
  • 100 g sera parmezan pokrojonego na kawałki
  • 20 g cebuli szalotki
  • 80 g pora tylko białej części, pokrojonego na 4 cm kawałki
  • 250 g cukinii pokrojonej na kawałki
  • 20 g masła
  • 120 g mąki pszennej pełnoziarnistej
  • 2 jajka
  • 2 łyżki śmietany, 36% tłuszczu
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Dip bazyliowy
  • 12 liści bazylii, świeżych
  • 240 g twarogu półtłustego, pokrojonego na kawałki
  • 80 g śmietany, 12% tłuszczu
  • 5 g soku z cytryny świeżo wyciśniętego
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Nutrition per 1 porcje

Calories 415.1 kcal / 1736.9 kJ
Protein 23.8 g
Fat 20.6 g
Carbohydrates 33.7 g
Fibre 2.2 g
Saturated Fat 11.5 g
Sodium 1204.9 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...