Ravioli cu spanac și ricotta

Ravioli cu spanac și ricotta

3.3 6 ratings

Prep. 1 h

Total 1 h 30min

4 porții

Ingredients

Paste

făină pentru paste (făină 00)
200 g
sare de mare
1 priză
frunze de spanac proaspăt spălate și uscate
50 g
ou mare
1
gălbenuș de la un ou mare
1

Umplutura cu ricotta și spanac

parmezan bucăți
60 g
șalote sferturi
50 g
unt nesărat
15 g
frunze de spanac proaspăt spălate și uscate
300 g
ricotta proaspătă
120 g
nucșoară măcinată
1 priză

Gătire

griș obișnuit fin, pentru presărare
albuș pentru uns
1
apă pentru gătitul pastelor
sare de mare
1 linguriță
ulei de măsline pentru servit

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 21.3 g

Calories 1632 kJ / 390 kcal

Fat 16.1 g

Carbohydrates 40 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gusturi mediteraneene 9 Recipes
International

You might also like...

Smoothie din fructe de pădure, la bol

10min

Meniu: Spaghete cu sos de alune și pachețele cu șuncă și legume

No ratings

Cremă de oțet balsamic de zmeură

73 h

Fulgi de ovăz cu compot de piersici

8 h 45min

Supă de conopidă; Paste cu chorizo și Pepperonata

35min

Tartă cu rubarbă și mure

2 h 20min

Burger vegetarian din sfeclă roșie

3 h 25min

Bloody Mary

5min

Salată de somon și orez cu lămâie

40min

Tocană de miel cu chimion și vinete

1 h 10min

Înghețată cu iaurt și mango

12 h

Tarte portugheze cu cremă (Pastéis de Nata)

55min