Ravioli cu spanac și ricotta

Ravioli cu spanac și ricotta

3.6 5 rating

Prep. 1 h

Total 1 h 30min

4 porții

Ingredients

Paste

făină pentru paste (făină 00)
200 g
sare de mare
1 priză
frunze de spanac proaspăt spălate și uscate
50 g
ou mare
1
gălbenuș de la un ou mare
1

Umplutura cu ricotta și spanac

parmezan bucăți
60 g
șalote sferturi
50 g
unt nesărat
15 g
frunze de spanac proaspăt spălate și uscate
300 g
ricotta proaspătă
120 g
nucșoară măcinată
1 priză

Gătire

griș obișnuit fin, pentru presărare
albuș pentru uns
1
apă pentru gătitul pastelor
sare de mare
1 linguriță
ulei de măsline pentru servit

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 21.3 g

Calories 1632 kJ / 390 kcal

Fat 16.1 g

Carbohydrates 40 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gusturi mediteraneene 9 Recipes
International

You might also like...

Supă de morcovi, portocală și ghimbir

Supă de morcovi, portocală și ghimbir

25min

Ragù de vită cu paste

Ragù de vită cu paste

30min

Coaste de vită în stil tunisian

Coaste de vită în stil tunisian

4 h 55min

Burgeri cu sfeclă și halloumi

Burgeri cu sfeclă și halloumi

1 h

Fulgi de cereale pentru micul dejun (fără alergeni)

Fulgi de cereale pentru micul dejun (fără alergeni)

30min

Spumă de căpșune cu budincă-cremă de mentă

Spumă de căpșune cu budincă-cremă de mentă

25min

Mini plăcinte cu andive și gorgonzola

Mini plăcinte cu andive și gorgonzola

No ratings

Clătite din tărâțe de ovăz

Clătite din tărâțe de ovăz

10min

Cartofi în stil Rösti Bern

Cartofi în stil Rösti Bern

40min

Soufflé de ciocolată cu portocală

Soufflé de ciocolată cu portocală

45min

Scones cu dovleac

Scones cu dovleac

25min

Brioșe cu lămâie, fără gluten

Brioșe cu lămâie, fără gluten

1 h 15min