Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Paste
- 200 g făină pentru paste (făină 00)
- 1 priză sare de mare
- 50 g frunze de spanac proaspăt, spălate și uscate
- 1 ou, mare
- 1 gălbenuș, de la un ou mare
Umplutura cu ricotta și spanac
- 60 g parmezan, bucăți
- 50 g șalote, sferturi
- 15 g unt nesărat
- 300 g frunze de spanac proaspăt, spălate și uscate
- 120 g ricotta proaspătă
- 1 priză nucșoară măcinată
Gătire
- griș obișnuit, fin, pentru presărare
- 1 albuș, pentru uns
- apă, pentru gătitul pastelor
- 1 linguriță sare de mare
- ulei de măsline, pentru servit
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1632 kJ / 390 kcal
- Protein
- 21.3 g
- Carbohydrates
- 40 g
- Fat
- 16.1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Solyanka (Ciorbă ucraineană picantă)
2小時
Chifteluțe din conopidă și brânză, cu sos cu smântână
4h 15min
Supă de morcovi, portocală și ghimbir
25 分
Nuci caju cu curry, prăjite
30 分
Jackfruit BBQ, cu coleslaw
No ratings
Obraji de porc sous-vide
8h 30min
Carne de porc cu orez glutinos, la aburi (Budinci de orez)
2h 30min
Supă de pui și legume
1小時 30 分
Supă spaniolă cu linte verde și chorizo
12h 45min
Tocăniță de linte, cu curry și carne de pui
8h 35min
Mousse de ciocolată și portocală
2小時 20 分
Supă de roșii, linte și cimbru
40 分