Erdbeerschnecken

Erdbeerschnecken

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Prep. 20min

Total 3 h

12 Stück

Ingredients

Milch
130 g
frische Hefe zerbröselt
20 g
Zucker
110 g
Vanillezucker, selbst gemacht
10 g
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
60 g
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
420 g
Eier
2
Zitrone, unbehandelt Schale abgerieben, Saft ausgepresst
½
Salz
1 Prise
Erdbeerkonfitüre
200 g
Erdbeeren, frisch geviertelt
150 g
Mandelstifte
50 g
Frischkäse
100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Sodium 67 mg

Protein 8 g

Calories 1374 kJ / 328 kcal

Fat 11 g

Fibre 2.3 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 51 g

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